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マスカガミのアルファベットライン

最新マスカガミのアルファベットラインの紹介

純米大吟醸「J30」登場!

マスカガミ酒造のアルファベットシリーズに新商品「J30」がを追加されました。

まず、アルファベットについてご説明します。

アルファベットと数字の組み合わせでその製造方法がわかります。

アルファベットの意味は簡単です。

  F:普通酒(Futuu)

  J:純米酒(Junmai)

  G:原酒(Gensyu)

  S:至高(Supreme)

数字の40とか60は精米歩合です。したがって、数字が小さいほうが高品質となります。

 

失敗は成功のもと (^^)/

アルファベットラインはF40から始まりました。

ある年、酒米の乾燥に失敗したことで、精米歩合を高め大吟醸クラスの40%まで削って普通酒を造ったことがきっかけでした。

その後は精米歩合や醸造内容がわかりやすいアルファベットラインがふやされました。


左からJ30,S30,F40,J55,F60です。とてもきれいですね。

 

 

F40(エフヨンマル)

精米歩合を40%まで磨きこんだ、特別の普通酒です。

 720㎖  1,500円(税込)

  1.8ℓ  3,000円(税込)

          11月発売(数量限定)在庫あります。

 

 

 

F50(エフゴーマル)

精米歩合を50%としたソフトな口あたりと、日本酒度+10の辛口です。

 720㎖  1,400円(税込)

  1.8ℓ  2,800円(税込)

          5月発売(数量限定)

 

 

 

F60(エフロクマル)

酵母の風味を活かした飲み飽きのしないお酒です。

 720㎖  1,242円(税込)

  1.8ℓ  2,484円(税込)

 

 

 

      

J55 Sokujo(ジェイゴーゴーソクジョウ)

現在主流の速醸仕込みにより、爽やかな純米吟醸酒です。

 720㎖  1,500円(税込)

  1.8ℓ  3,000円(税込)

 

 

 

 

J55 Yamahai(ジェイゴーゴーヤマハイ)

伝統的な山廃仕込みにより、味わいのある純米吟醸酒です。

 720㎖  1,500円(税込)

  1.8ℓ  3,000円(税込)

          9月発売(数量限定)在庫少々あります。

 

 

 

 

J50G Haru(ジェイゴーマルジーハル)

越淡麗を50%まで磨いた、フレッシュな原酒です。

 720㎖  1,800円(税込)

          3月発売(数量限定)

 

 

 

 

S30(エスサンマル)

新潟県加茂産の越淡麗を30%まで磨いた、マスカガミの最高峰の大吟醸酒です。

 720㎖  5,400円(税込)

         11月発売(数量限定)在庫あります。

 

 

J30(ジェイサンマル)

S30と同じく新潟県加茂産の越淡麗を30%まで磨き、S30の「もろみ」から純米のまま「もろみ分け」して、純米大吟醸として最終的に全量を酒袋に入れて、一滴一滴「しずく搾り」をしたものです。マスガミの究極の大吟醸酒です。

 720㎖  10,800円(税込)

         11月発売(希少数量限定)在庫あります。お早めに!

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