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山重さんのYama Cafe(ヤマカフェ)へ行ってきました(^O^)/ 現在Yama Cafeは山重さんの仲町通り店で営業しています。 コロナ前は料亭「山重」本店の入口の半地下で洋風のカフェでしたが、蜜を避けるために山重仲町通り店での営業となっています。 評判のかき氷を食べに行ってきました。(^^)/ うわさ通りのフワフワの氷がスーッと口の中で溶けて広がります。 今回は「宇治金時練乳」と「生いちご練乳」をお願いしました。 宇治金時には白玉団子が添えられて甘いあんこと大変調和して楽しむことができました。 いちご練乳は想像通りのイチゴと練乳が溶けあい鮮やかな色彩を楽しみながらいただきました。 みなさんもお訪ねいただきたいと思います。
洋食器で有名な燕市で作っているまどろむ酒器の取扱いを始めました。 特に雪椿は加茂市の花・新潟県の木に指定されています。 また、当店の包装紙も雪椿をテーマとしています。 冷たい飲み物を注ぐと16℃以下で絵柄が鮮やかな色に変化します。 詳細は商品ページをご覧ください。 色変化の動画も観れます。 次のアドレスをクリック! https://marudai-arimoto.com/product/%e8%89%b2%e5%a4%89%e5%8c%96%e3%81%8c%e6%a5%bd%e3%81%97%e3%81%84%e3%80%8c%e3%81%be%e3%81%a9%e3%82%8d%e3%82%80%e9%85%92%e5%99%a8%e3%80%8d/
冬鳥越スキーガーデンのバラ園が満開になっています。 バラの香りが満開! 電車の窓からも 花壇はニコマーク 上から見ると 画像処理でした。 ぜひご来場ください!
加茂市の青海神社春季大祭の加茂祭りはコロナ禍では御神幸行列が中止されていましたが、今年は4年ぶりに行われました。 先頭は天狗 加茂祭りで特徴の乳母行列 御神輿は3基 大太鼓と笛 いつものように馬に乗った宮司さん 6キロメートルの行程で御神輿はかなり大変です。 お疲れさまでした。
当店の加茂の地酒無料試飲が地元新聞「新潟日報」で紹介されました! 新潟日報ディジタル版でよく見れます。新潟日報
加茂でも酒の陣? コロナ禍で中止していましたが、再開します。 店内の特設コーナーに並んだ10銘柄の日本酒!(店内に並べていない期間もありますが、ぜひお申し付けください。) ご希望のお酒を無料で試飲できます。蔵元の特徴や同じ蔵元で銘柄の違いなどお好みのお酒が選べます。 ほかの大きなイベントより、ゆっくりと味わうことができますので、みなさんに大変好評です。 この表示が目印です。 「雪椿酒造」 月の玉響(つきのたまゆら)が人気です。 「マスカガミ」のアルファベットライン やっぱりF40が人気ですね。 夏子の酒の「久須美酒造」 蔵の裏山から湧き出る「新潟県の名水」を使ってすっきりしたお酒です。 ぜひ飲み比べてください。
過去3年は「にいがた酒の陣」に代わっての発売でしたが、今年は「にいがた酒の陣」は開催されましたが、新型コロナウイルスに負けるな企画としてのF40Gが今年も発売されました。 「F」は普通酒,「40」は精米歩合40%,「G」は原酒ですがガンバレの「G」です。 マスカガミの一番人気のF40の原酒です。 F40Gは原酒でアルコール度数が19度ですので,気をつけてください。(F40は15度です。) 価格:2,020円(税込み) 精米歩合:40% 原料米:越淡麗 度数:19度‼ 日本酒度:-1.0 数量限定です。とにかくお早めに!
かわいいおひなさま(^^)/ 入口正面のテーブルに可愛いおひなさまを飾っています。 椿の折り紙も店内に散りばめられています。 お買い上げの商品に添えております。 お好きな色や大きさの椿を選んでくださいね(^O^)/ かわいいリスもいますよ(ぬいぐるみ) ぜひ、見に来てください(^_-)-☆
雪椿酒造から、最上位の純米大吟醸越乃雪椿が新仕様により発売されました。 「精米歩合40%→35%」に「使用米は山田錦→越淡麗」にそれぞれグレードアップ! 「越淡麗」は「山田錦」と「五百万石」をかけ合わせてた酒造好適米です。 酵母は地元の加茂山公園で採取した加茂の花「雪椿」から東京農大で取り出した「雪椿酵母」を使って仕込んでいます。 六角形の桐箱入りです。 720㎖ 6,600円(税込)(桐箱入り)
ミシュランガイド掲載の料亭「山重」のめんつゆがリニューアルしました! 山重の味をお届けします‼ 鰹だしがきいており、そうめん・うどん・そばのつけ汁として最高です。 うすめずにストレートでのご使用です。(冷用) また、おひたしや煮物にも使えます。 山重のめんつゆ 600㎖ 2,160円(税込) お中元や御歳暮、贈答用としても是非ご利用ください。 ラベルの文字は大女将が心を込めて書きました!