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酒の事

マスカガミ「F40 KAME」(エフヨンマル カメ)限定販売(2024.11.8)マルダイ酒の事

マスカガミよりF40発売10周年記念として「F40 KAME」を限定発売 マスカガミでは2015年に「F40」を発売し、アルファベットラインは人気あるシリーズ商品となっています。 その中でも精米歩合40%の普通酒「F40」は一番人気の商品となっています。 このたび、10周年を記念としてガラス製黒甕の中に「F40」を詰めた商品を限定販売しました。 容量:900㎖(柄杓、木蓋付) 度数:15度 精米歩合:40% 日本酒度:±0 価格:5,500円(税込)

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kamo 地酒の陣2024 無料試飲!(2024.4.6)マルダイ酒の事イベント・行事

マスカガミ・雪椿酒造・加茂錦酒造・久須美酒造のお酒を無料試飲(^O^)/ 当店では毎年「雪椿まつり」時期に合わせ地酒の無料試飲を開催しています。(6月初旬まで) 各蔵元のお酒を試飲してお好みのお酒を見つけてください。 また、「にいがた酒の陣」で試飲・販売のお酒もご用意しています。(雪椿酒造) 各蔵元の試飲銘柄は次のとおりです。   マスカガミ マスカガミのアルフファベットラインを揃えました。 アルファベットのFは普通酒、Jは純米酒 数字は精米歩合を表しています。 F60(エフロクマル)     F50(エフゴーマル)辛口     J55(ジェイゴーゴー)     F40(エフヨンマル)マスカガミの一番人気     純米大吟醸J50(ジェイゴーマル)     雪椿酒造 雪椿酒造はすべて純米酒です。 [caption id="attachment_3275" align="alignnone" width="300"] 純米吟醸雪椿「花」[/caption]     純米吟醸雪椿「越淡麗」     純米吟醸雪椿「雪椿酵母仕込み」 当店の前の加茂山公園に咲いた雪椿の酵母を東京農大と共同で抽出しました。 雪椿酵母を用いたお酒です。     純米吟醸雪椿「越淡麗」 酒米に「五百万石」と「山田錦」をかけ合わせた酒造好適米の「越淡麗」を用いたお酒です。     大吟醸雪椿「特A山田錦」 特A地区で作った山田錦を用いた大吟醸です。     山田錦を精白40%まで磨きあげた限定原酒です。 大変フルーティーなお酒です。     今年3月に開催された「にいがた酒の陣」へ出品した超限定のお酒 数に限りがございます。お早めにお求めください。 売切れの際はご容赦ください。   純米大吟醸原酒「まるわか」 <新潟県産山田錦×蔵付き酵母> 720ml 1,800円 雪椿酒造の旧名称の「丸若酒造」のなつかしい名前です。 新潟県産山田錦を50%まで磨き蔵付き酵母で醸した純米大吟醸原酒です。 この酵母特有の甘酸っぱい爽やかな香りと爽快な酸味、果実味のある旨味が調和したアルコール低めのスムーズ&リッチな純米大吟醸原酒です。 日本酒度-8.0 アルコール13%(原酒)       純米 無濾過原酒「TAiiiiCHI(タイイチ)」 <新潟県産山田錦×雪椿酵母> 720ml 2,000円 ※タイイチは雪椿酒造杜氏「飯塚泰一」からネーミングです。 iが2つ多いですが愛が多い(?)とのことです。 山田錦のふくよかな旨味と雪椿酵母特有の甘酸っぱい爽やかな香りと爽快な酸味、口に含んだ時のわずかなガス感、果実味のある旨みが調和した純米無濾過原酒です。 日本酒度±0 アルコール16%(原酒)     純米吟醸 無濾過原酒「TAiiiiCHI(タイイチ)」 <新潟県産五百万石×雪椿酵母> 720ml 2,200円 雪椿酵母特有の柑橘果実のような華やかな香りと、口に含んだ時のわずかなガス感、キレのある酸味、フレッシュでジューシーな旨みが調和した純米吟醸無濾過原酒です。 日本酒度+3.3 アルコール14%(原酒)     純米吟醸 無濾過原酒「TAiiiiCHI(タイイチ)」 <岡山県産雄町×蔵付き酵母> 720ml 2,400円 岡山県産酒米「雄町」を使用し、蔵付き酵母で醸し、この酵母特有の甘酸っぱい爽やかな香りと爽快な酸味、口に含んだ時のわずかなガス感、果実味のある旨味が調和した純米吟醸無濾過原酒です。 日本酒度-15.6(甘口) アルコール14%(原酒)     加茂錦酒造 「米袋大吟醸」     久須美酒造 以前、漫画やテレビドラマで知られた「夏子の酒」の蔵元です。 仕込水をはじめ使用する水は、新潟県名水指定の蔵の裏山から湧き出る水を使用しています。 純米吟醸「夏子物語」     純米吟醸生貯蔵酒「清泉七代目」 原料米:山田錦(兵庫県産) 精米歩合:55%(全量自家精米) 麹づくり:麹蓋使用   ご来店をお待ちしております。

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中空二重構造ぐい吞みの取り扱いを始めました。(2023.11.1)マルダイ酒の事

ステンレス製の中空二重構造なので、ガラスや陶器製に比べて冷酒や燗酒の飲みごろ温度をキープします。 またステンレス製で丈夫で割れることはなく食器洗浄機にも対応しています。 仕様:18-8ステンレス(中空二重構造)約50㎖ 新潟県燕市 (株)カンダ製

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まどろむ酒器と地酒をセットにしました。(2023.11.1)その他マルダイ酒の事

まどろむ酒器の椿とマスカガミS30・雪椿酒造月の玉響をセットを作りました。   詳細は商品ページをご覧ください。 ↓をクリックで商品ページへ移動します。 https://marudai-arimoto.com/product/%e3%81%be%e3%81%a9%e3%82%8d%e3%82%80%e9%85%92%e5%99%a8%e3%81%a8%e5%9c%b0%e9%85%92%e3%82%bb%e3%83%83%e3%83%88/

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2023年10月1日酒税法改正などによる価格改定その他マルダイ酒の事

酒税法の改正と各蔵元等の価格変更がありました。 酒税法改正による税率の変更は 1回目2020年 2回目2023年 3回目2026年 の3回実施されます。 今回は2回目ですが、税額については ①発泡性酒類については  ・ビールは値下げ  ・新ジャンルは値上げ  ・発泡酒・酎ハイは変わらず。 ②醸造酒類  ・清酒値下げ  ・果実酒値上げ  醸造酒類は今回で一本化されました。 なお、現在の経済状況において各蔵元などでは値下げにいたらず、「実質値上げ」あるいは「値上げ」となっています。 お客様には大変ご負担になるかと存じますが、ご理解のほどよろしくお願いいたします。

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色変化が楽しい「まどろむ酒器」を取扱い始めました。(2023.7.1)その他マルダイ酒の事

洋食器で有名な燕市で作っているまどろむ酒器の取扱いを始めました。 特に雪椿は加茂市の花・新潟県の木に指定されています。 また、当店の包装紙も雪椿をテーマとしています。 冷たい飲み物を注ぐと16℃以下で絵柄が鮮やかな色に変化します。 詳細は商品ページをご覧ください。 色変化の動画も観れます。 次のアドレスをクリック! https://marudai-arimoto.com/product/%e8%89%b2%e5%a4%89%e5%8c%96%e3%81%8c%e6%a5%bd%e3%81%97%e3%81%84%e3%80%8c%e3%81%be%e3%81%a9%e3%82%8d%e3%82%80%e9%85%92%e5%99%a8%e3%80%8d/  

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新潟日報に掲載されました!(2023.5.11)マルダイ酒の事

当店の加茂の地酒無料試飲が地元新聞「新潟日報」で紹介されました! 新潟日報ディジタル版でよく見れます。新潟日報

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地酒の無料試飲できます!(2023.4.7)マルダイ酒の事イベント・行事

加茂でも酒の陣? コロナ禍で中止していましたが、再開します。 店内の特設コーナーに並んだ10銘柄の日本酒!(店内に並べていない期間もありますが、ぜひお申し付けください。) ご希望のお酒を無料で試飲できます。蔵元の特徴や同じ蔵元で銘柄の違いなどお好みのお酒が選べます。 ほかの大きなイベントより、ゆっくりと味わうことができますので、みなさんに大変好評です。 この表示が目印です。   「雪椿酒造」 月の玉響(つきのたまゆら)が人気です。   「マスカガミ」のアルファベットライン やっぱりF40が人気ですね。   夏子の酒の「久須美酒造」 蔵の裏山から湧き出る「新潟県の名水」を使ってすっきりしたお酒です。   ぜひ飲み比べてください。

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純米大吟醸「越乃雪椿」がグレードアップしました!(2023.2.1)加茂山マルダイ酒の事

雪椿酒造から、最上位の純米大吟醸越乃雪椿が新仕様により発売されました。 「精米歩合40%→35%」に「使用米は山田錦→越淡麗」にそれぞれグレードアップ! 「越淡麗」は「山田錦」と「五百万石」をかけ合わせてた酒造好適米です。 酵母は地元の加茂山公園で採取した加茂の花「雪椿」から東京農大で取り出した「雪椿酵母」を使って仕込んでいます。 六角形の桐箱入りです。 720㎖ 6,600円(税込)(桐箱入り)

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今年もマスカガミF40G発売!(2022.4.1)マルダイ酒の事イベント・行事

一昨年,昨年につづいて「にいがた酒の陣」に代わって,新型コロナウイルスに負けるな企画として今年もF40Gが発売されました。 「F」は普通酒,「40」は精米歩合40%,「G」は原酒ですがガンバレの「G」です。 今年も「にいがた酒の陣」が中止になりました。 マスカガミ酒造は毎回出品していましたが,にいがた酒の陣が中止となった一昨年より「酒の陣用のお酒」を原酒として発売しています。(今年で3回目!) マスカガミの一番人気のF40の原酒です。 F40Gは原酒でアルコール度数が19度ですので,気をつけてください。(F40は15度です。) 価格:2,020円(税込み) 精米歩合:40% 原料米:越淡麗 度数:19度‼ 日本酒度:-1.0 数量限定です。とにかくお早めに!

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